Hoe kan je de drankopname in je lichaam optimaliseren?

Figuur: de 2 hoofdprocessen die je drankopname bepalen.

Er zijn 2 grote processen die het verwerken en opnemen van je drank bepalen:

de snelheid waaraan de vloeistof uit de maag loopt (de maaglediging); en
de snelheid waaraan deze vloeistof wordt opgenomen in de darmen (de absorptie).

Het belang van de snelheid van deze processen is voor de hand liggend: hoe sneller de maag geledigd wordt en hoe sneller deze vloeistoffen kunnen worden opgenomen, hoe beter voor de sporter omdat energie, vocht, mineralen en bouwstoffen sneller gebruikt kunnen worden.

In de rest van dit artikel kijken we naar de voornaamste factoren die beide processen beïnvloeden.

Opmerking: drankopname is fysiologisch een vrij complex proces. Om dit artikel niet nodeloos ingewikkeld te maken beperken we ons tot de belangrijkste items én beschrijven we deze processen in eenvoudige bewoordingen.

We bespreken 7 factoren die de snelheid van maaglediging beïnvloeden:

Het volume aan vloeistof in de maag
De hoeveelheid energie in de vloeistof
De hoeveelheid opgeloste deeltjes in de vloeistof (de osmolaliteit)
De temperatuur van de vloeistof
De zuurtegraad van de vloeistof
De hoeveelheid koolzuurgas in de vloeistof
De intensiteit van de inspanning

Leave a Comment:

34 comments

Jeroen says

Zeer zeer interessant artikel, want er worden nog ongelofelijk veel fouten gemaakt. En dat merk ik als trainer. Bij veel recranten, competitiesporters merk ik steeds dat de bal verkeerd wordt geslagen. En dit bij verschillende duur discplines. Staan veel sporters niet stil bij de juiste voeding laat staan juiste vochtopname. Velen denken ook dat ze dit niet nodig hebben omdat ze maar recreant zijn. En eigenlijk is het voor iedereen hetzelfde in verbruik, of het nu een laag of hoog niveau is. Soms zeg ik tegen recrent marathonlopen jij hebt zelfs meer nodig dan topper omdat je gewoon langer onderweg bent.

Hoe kan je de drankopname in je lichaam optimaliseren?

De 2 hoofdprocessen die de snelheid van je drankopname bepalen

Proces 1: de snelheid van de maaglediging

We bespreken 7 factoren die de snelheid van maaglediging beïnvloeden:

Het volume aan vloeistof in de maag

Hoeveel vloeistof is ideaal?

De hoeveelheid energie in de vloeistof

De hoeveelheid opgeloste deeltjes in de vloeistof (de 'osmolaliteit')

De temperatuur van de vloeistof

De zuurtegraad van de vloeistof

De hoeveelheid koolzuurgas in de vloeistof

De intensiteit van de inspanning

Proces 2: de snelheid van opname in de darmen

We bespreken 7 factoren die de snelheid van drankopname in de darmen beïnvloeden:

De snelheid van doorstroming vanuit de maag

De energiedichtheid aan koolhydraten in de vloeistof

De hoeveelheid opgeloste deeltjes in de vloeistof

De temperatuur van de vloeistof

De zuurtegraad van de vloeistof

Het voorkomen van bepaalde mineralen (electrolyten) in de vloeistof

De intensiteit van de inspanning

Besluit

Deze factoren bepalen de snelheid van drankopname het meest

Deze factoren spelen een beperktere rol

Deze factoren spelen nauwelijks een rol

Conclusie:​

Vond je dit interessant?

About the Author Stephanie Scheirlynck